I mormors skafferi : fem generationers konservering dryck & dessert

Kinna Jonsson / Märtha Jonsson

I mormors skafferi : fem generationers konservering dryck & dessert

Kinna Jonsson / Märtha Jonsson
Kovakantinen
32,95 €
Saatavuus: Lähetetään 10-25 arkipäivässä, tilaustuote
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Klefstad förlag
    • ISBN 9789197683623
    • Tuotekoodi 9789197683623
    • Kirjoittajat Kinna Jonsson; Märtha Jonsson
    • Kuvittajat Kinna Jonsson
    • Kieli ruotsi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto: säilytys ja pakastus
    • Ilmestymispäivä 26.03.2009
    • Vuosi 2009
    • Painos 0
    • Sivumäärä 155
    • Pituus 220
    • Leveys 170
    • Korkeus 10
    • Paino 450
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Klefstad förlag
    • ISBN 9789197683623
    • Tuotekoodi 9789197683623
    • Kirjoittajat Kinna Jonsson; Märtha Jonsson
    • Kuvittajat Kinna Jonsson
    • Kieli ruotsi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto: säilytys ja pakastus
    • Ilmestymispäivä 26.03.2009
    • Vuosi 2009
    • Painos 0
    • Sivumäärä 155
    • Pituus 220
    • Leveys 170
    • Korkeus 10
    • Paino 450
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja

Tuoteryhmät

Tuotekuvaus

Ordet skafferi var givet då temat är konservering, dryck och dessert. Fotona är tagna i familjens trädgård med familjens porslin och textilier. Till recepten finns ofta en historia och tips på tillagning eller servering. Tanken är att knyta samman äldre generationers kunskap med behovet av en slitstark och lättanvänd kokbok. Samtidigt har boken formgivits med de gamla svarta, bruna och lila vaxduksböckerna som förlaga. En stram mörkbrun, moleskinaktig pärm med guldtryck ramar in en i övrigt färgstark bok. Märtha Jonsson har valt recepten som hon sedan bakat och lagat och arrangerat med familjens porslin och textilier. Märtha är lanthushållslärare och driver sedan 1986 Klefstad gårdsrestaurang tillsammans med Birger. Kinna Jonsson är fotograf och har tillsammans med mamma Märtha skrivit texterna till boken. Hennes bakgrund är restaurangutbildning i Salzburg och civilekonomexamen i Stockholm. Elina Jonsson, lillasyster, har formgivit boken och är grafisk formgivare samt jurist.