I mormors berså : fem generationers bröd bakverk och tårtor

Kinna Jonsson / Märtha Jonsson

I mormors berså : fem generationers bröd bakverk och tårtor

Kinna Jonsson / Märtha Jonsson
Kovakantinen
32,95 €
Saatavuus: Lähetetään 10-25 arkipäivässä, tilaustuote.
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Klefstad förlag
    • ISBN 9789197683609
    • Tuotekoodi 9789197683609
    • Kirjoittajat Kinna Jonsson; Märtha Jonsson
    • Kuvittajat Kinna Jonsson
    • Kieli ruotsi
    • Thema-luokitus Ruokalajit
    • Ilmestymispäivä 03.09.2007
    • Vuosi 2007
    • Painos 1
    • Sivumäärä 155
    • Pituus (mm) 220
    • Leveys (mm) 170
    • Korkeus (mm) 10
    • Paino (g) 450
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja

Tuotekuvaus

Idén och författare Idén kom då de gamla ärvda vaxduksböckerna föll i delar. Kinna Jonsson började dokumentera recepten, intervjuade mamma Märtha Jonsson, och boken växte fram. Tillsammans har de valt recept, bakat upp allt och skrivit texterna. Boken innehåller anekdoter och tips för att lyckas bra. Kinna har stått bakom kameran och bilder finns till nästintill alla bakverken som till större delen är tagna i trädgårdsmiljö med gamla vackra koppar, fat och textilier från egna skåp och gömmor. - Jag har velat bevara kunnandet som annars går förlorad. Kunskapen sitter ofta i händerna på den äldre generationen säger Kinna Jonsson. Det ligger också i tiden att hitta sina rötter. Att producera saker själv är exklusivt. - Intresset för småkakor växer. Det är en motvikt till de stora historier som funnits ett bra tag nu säger Märtha Jonsson. Märtha som är hushållslärare driver familjens gårdsrestaurang på Klefstad. Ofta frågar gästerna om recept och beställer bröd och kakor för att ta med sig hem. Formgivaren Formgivaren Elina Jonsson, lillasyster i familjen säger att - Boken ska kunna ligga uppslagen i köket, tåla slitage och samtidigt ge vaxduksbokskänsla. Det ska vara en behändig bok som man kan använda och lätt att bläddra i. Förlagorna var bruna, svarta eller lila. Därför har Elina valt samma material som de gamla böckerna för att behålla den genuina känslan. Boken är brun med guldtext och halvhård pärm. Inuti boken är typsnittet modernt. Det är en modern vaxduksbok.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Klefstad förlag
    • ISBN 9789197683609
    • Tuotekoodi 9789197683609
    • Kirjoittajat Kinna Jonsson; Märtha Jonsson
    • Kuvittajat Kinna Jonsson
    • Kieli ruotsi
    • Thema-luokitus Ruokalajit
    • Ilmestymispäivä 03.09.2007
    • Vuosi 2007
    • Painos 1
    • Sivumäärä 155
    • Pituus (mm) 220
    • Leveys (mm) 170
    • Korkeus (mm) 10
    • Paino (g) 450
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja

Tuotekuvaus

Idén och författare Idén kom då de gamla ärvda vaxduksböckerna föll i delar. Kinna Jonsson började dokumentera recepten, intervjuade mamma Märtha Jonsson, och boken växte fram. Tillsammans har de valt recept, bakat upp allt och skrivit texterna. Boken innehåller anekdoter och tips för att lyckas bra. Kinna har stått bakom kameran och bilder finns till nästintill alla bakverken som till större delen är tagna i trädgårdsmiljö med gamla vackra koppar, fat och textilier från egna skåp och gömmor. - Jag har velat bevara kunnandet som annars går förlorad. Kunskapen sitter ofta i händerna på den äldre generationen säger Kinna Jonsson. Det ligger också i tiden att hitta sina rötter. Att producera saker själv är exklusivt. - Intresset för småkakor växer. Det är en motvikt till de stora historier som funnits ett bra tag nu säger Märtha Jonsson. Märtha som är hushållslärare driver familjens gårdsrestaurang på Klefstad. Ofta frågar gästerna om recept och beställer bröd och kakor för att ta med sig hem. Formgivaren Formgivaren Elina Jonsson, lillasyster i familjen säger att - Boken ska kunna ligga uppslagen i köket, tåla slitage och samtidigt ge vaxduksbokskänsla. Det ska vara en behändig bok som man kan använda och lätt att bläddra i. Förlagorna var bruna, svarta eller lila. Därför har Elina valt samma material som de gamla böckerna för att behålla den genuina känslan. Boken är brun med guldtext och halvhård pärm. Inuti boken är typsnittet modernt. Det är en modern vaxduksbok.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Yhteydenottolomake Oma Suomalainen -tili

Tähdellä merkityt kentät ovat pakollisia.

Hyväksyn, että tietoni tallennetaan viestintää varten. Lue lisää tietosuojaselosteesta.