Grilla vego

Paul Svensson

Grilla vego

Grilla vego

Paul Svensson
Kovakantinen
16,95 €
Saatavuus: Lähetetään 10-25 arkipäivässä, tilaustuote
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Norstedts
    • ISBN 9789113091716
    • Tuotekoodi 9789113091716
    • Kirjoittajat Paul Svensson
    • Kuvittajat Rickard Rönnerstam
    • Kieli ruotsi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto / ruoka ja juoma jne.; Televisio-/ julkkiskokkien keittokirjat; Kasvisruoka
    • Ilmestymispäivä 22.03.2019
    • Vuosi 2019
    • Painos 2
    • Sivumäärä 155
    • Asiasanat grilla; vego; vegetariskt; kokbok; grill; Paul Svensson; vegetarisk grillning
    • Pituus 248
    • Leveys 178
    • Korkeus 18
    • Paino 585
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja

Tuotekuvaus

I Grilla vego visar kocken Paul Svensson hur enkelt, gott och mättande det är med vegetarisk grillning. Här finns snabbgrillat, långsamgrillat, picknickmat, pizzor och desserter och ett kapitel som handlar om att göra sin favoritmat kallat reggae food. Du lär dig också hur du tar fram spännande smaker genom att röka till exempel mejeriprodukter.

Givetvis får du många tips och förslag på hur du gör kryddblandningar och marinader som sätter piff på råvarorna. Dessutom finns det massor av recept på läckra såser och röror som kan kombineras i det oändliga med de grillade rätterna.

Självklart kan du också läsa om hur du går tillväga när du ska grilla och om olika tekniker och bränslen. Ju mer van du blir vid att grilla, desto mer kommer du att vilja grilla året runt för varför begränsa sig till bara sommaren?

Paul Svensson är den gröna matens förespråkare på riktigt, och med en härlig glöd visar han i Grilla vego hur roligt och underbart gott det blir om du låter den intensiva smaken av eld sätta karaktär på grönsakerna!

Alla vet vi att vi behöver äta mer grönsaker och mindre kött, och i Grilla vego tar Paul Svensson ett rejält steg mot ett mer modernt sätt att grilla.

Paul Svensson är en av Sveriges bästa kockar och en stor inspiratör för ett grönare och mer hållbart kök, vilket han praktiserar på Fotografiska museets restaurang i Stockholm. Han arbetar även som utbildare inom restaurangbranschen och föreläsare.


Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Norstedts
    • ISBN 9789113091716
    • Tuotekoodi 9789113091716
    • Kirjoittajat Paul Svensson
    • Kuvittajat Rickard Rönnerstam
    • Kieli ruotsi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto / ruoka ja juoma jne.; Televisio-/ julkkiskokkien keittokirjat; Kasvisruoka
    • Ilmestymispäivä 22.03.2019
    • Vuosi 2019
    • Painos 2
    • Sivumäärä 155
    • Asiasanat grilla; vego; vegetariskt; kokbok; grill; Paul Svensson; vegetarisk grillning
    • Pituus 248
    • Leveys 178
    • Korkeus 18
    • Paino 585
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja

Tuotekuvaus

I Grilla vego visar kocken Paul Svensson hur enkelt, gott och mättande det är med vegetarisk grillning. Här finns snabbgrillat, långsamgrillat, picknickmat, pizzor och desserter och ett kapitel som handlar om att göra sin favoritmat kallat reggae food. Du lär dig också hur du tar fram spännande smaker genom att röka till exempel mejeriprodukter.

Givetvis får du många tips och förslag på hur du gör kryddblandningar och marinader som sätter piff på råvarorna. Dessutom finns det massor av recept på läckra såser och röror som kan kombineras i det oändliga med de grillade rätterna.

Självklart kan du också läsa om hur du går tillväga när du ska grilla och om olika tekniker och bränslen. Ju mer van du blir vid att grilla, desto mer kommer du att vilja grilla året runt för varför begränsa sig till bara sommaren?

Paul Svensson är den gröna matens förespråkare på riktigt, och med en härlig glöd visar han i Grilla vego hur roligt och underbart gott det blir om du låter den intensiva smaken av eld sätta karaktär på grönsakerna!

Alla vet vi att vi behöver äta mer grönsaker och mindre kött, och i Grilla vego tar Paul Svensson ett rejält steg mot ett mer modernt sätt att grilla.

Paul Svensson är en av Sveriges bästa kockar och en stor inspiratör för ett grönare och mer hållbart kök, vilket han praktiserar på Fotografiska museets restaurang i Stockholm. Han arbetar även som utbildare inom restaurangbranschen och föreläsare.


Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin