Gluteenitonta leipää
Myymäläsaatavuus
Listassa arvioitu tuotesaatavuus myymälöittäin, saatavuus voi muuttua nopeasti. Myymälähinta voi poiketa verkkokaupan hinnasta.
Tuotetiedot
-
Näytä kaikki
- Kustantaja Kustannus-Mäkelä
- ISBN 9789518835755
- Tuotekoodi 9789518835755
- Kirjoittajat Jessica Frej; Maria Blohm
- Kääntäjät Laura Beck
- Kieli suomi
- Thema-luokitus Ruoanlaitto ja erityisruokavaliot; Leipominen, leivät, leivokset ja piirakat
- Ilmestymispäivä 01.01.2014
- Vuosi 2014
- Sivumäärä 143
- Asiasanat ruokaohjeet; leipominen; gluteenittomat tuotteet; leipä; ruokavaliot; keliakia; gluteeniton ruokavalio
- Kirjastoluokka 59.533
- Uusintapainoksen pvm 01.01.2014
- Pituus (mm) 255
- Leveys (mm) 202
- Korkeus (mm) 20
- Paino (g) 718
- Tuotemuoto Kovakantinen kirja
Voisit pitää myös näistä
Tuotekuvaus
Haluatko leipoa herkullista, mehevää leipää gluteenittomasti? Tattarijauho, maissijauho ja ruusunmarjajauho ovat hyviä vaihtoehtoja vehnälle, rukiille ja ohralle. Leivät leivotaan kylmään taikinanesteeseen, niissä käytetään vain vähän hiivaa ja niitä nostatetaan pitkään.
Tässä kirjassa on runsaasti ohjeita paitsi ruokaleipiin kuitusämpylöistä vaaleaan vuokaleipään, myös täytettyihin leipiin, pizzaan sekä marmeladeihin, maksapasteijaan ja muihin lisukkeisiin.
Kaikki ohjeet sopivat keliaakikoille, mutta lisäävät vaihtelua myös muiden leipävalikoimaan.
Tässä kirjassa on runsaasti ohjeita paitsi ruokaleipiin kuitusämpylöistä vaaleaan vuokaleipään, myös täytettyihin leipiin, pizzaan sekä marmeladeihin, maksapasteijaan ja muihin lisukkeisiin.
Kaikki ohjeet sopivat keliaakikoille, mutta lisäävät vaihtelua myös muiden leipävalikoimaan.