{"product_id":"borgmastargardens-grot","title":"Borgmästargårdens gröt","description":"I Borgmästargårdens gröt förvandlas enkla råvaror till guld på tallriken. Med omsorg och hantverk blir gröten en lågmäld lyx i olika skepnader – en trygg frukost, sofistikerad middagsrätt eller elegant dessert. Här samsas klassiska smaker med oväntade kombinationer – allt med utgångspunkt i nordisk tradition, säsongens skiftningar och ett tydligt hållbarhetstänk. Boken rymmer även ett kapitel med smarta sätt att ta tillvara det som blir över i kastrullen. Fotograf Mikael Göthage och Aate Ateljé skapar med ljus, skuggor och reflektioner ett uttryck som tar gröten från det traditionella bondesamhället rakt in i nutidens finrum. Författarna Tilda Lundahl och Sara Wennerström driver tillsammans prisbelönta Borgmästargården Kafé \u0026amp; Konditori i Falkenberg, där gröten blivit signaturrätten som skapat nya frukosttraditioner i staden.","brand":"Isaberg förlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57585784947023,"sku":"9789190050231","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/0372\/8217\/files\/9789190050231_1-borgmastargardens-grot.jpg?v=1777457266","url":"https:\/\/www.suomalainen.com\/products\/borgmastargardens-grot","provider":"Suomalainen.com","version":"1.0","type":"link"}