21st Century Coffee: A Guide
21st Century Coffee: A Guide is a friendly, yet encyclopedia overview of coffee. No other book on coffee is as complete and up-to-date.
21st Century Coffee: A Guide brings coffee expert Kenneth Davids' seasoned, accessible writing voice and over 40 years of coffee experience to a detailed, up-... Lue lisää
21st Century Coffee: A Guide is a friendly, yet encyclopedia overview of coffee. No other book on coffee is as complete and up-to-date.
21st Century Coffee: A Guide brings coffee expert Kenneth Davids' seasoned, accessible writing voice and over 40 years of coffee experience to a detailed, up-... Lue lisää
21st Century Coffee: A Guide is a friendly, yet encyclopedia overview of coffee. No other book on coffee is as complete and up-to-date.
21st Century Coffee: A Guide brings coffee expert Kenneth Davids' seasoned, accessible writing voice and over 40 years of coffee experience to a detailed, up-to-date introduction to virtually everything about coffee, particularly the game-changing new developments that have taken place over the past two decades. These are developments Davids has witnessed (and often influenced) week by week and cup by cup over the past 25 years as co-founder and editor of CoffeeReview.com.
Softcover, 8.5 X 11 inch page format, 290 pages, nearly 200 color photos, maps and illustrations.
Davids' three earlier books on coffee, including Coffee: A Guide to Buying Brewing & Enjoying (5 editions starting in 1975; nearly 250,000 copies sold) and Home Coffee Roasting: Romance & Revival (2 editions), helped establish coffee as a specialty beverage. This latest book carries the reader deep into the dynamic developments that are shaping specialty coffee today, from coffee farmer to coffee roaster to kitchen to the cup.
It includes: -- A lucid, cut-to-the-chase history of coffee, including its recent emergence as a complex and refined specialty beverage -- A friendly but thorough introduction to coffee tasting, coffee cupping and coffee evaluation -- Detailed chapters on coffee tree variety and coffee processing methods -- Coffee growing regions presented in more coffee-specific detail than ever before in a single volume, including a coffee atlas of 26 maps -- An overview of coffee's environmental and socio-economic issues, including discussions of direct trade coffee, fair trade coffee, organic coffee and controversies around defining shade grown coffee-- A detailed overview of how coffee affects our health and well-being, and advice on how to maximize its sensory pleasures and health benefits without incurring "Many have written about coffee over the past few decades, but only Kenneth Davids has been involved as a writer and full participant spanning the early 1970's to the present. 21st Century Coffee: A Guide is the latest book from this coffee explorer, and it is his best, written with clarity on the ever-expanding world of coffee today." -- George Howell, specialty coffee pioneer and innovator and recipient of the Specialty Coffee Association's Lifetime Achievement Award
21st Century Coffee: A Guide brings coffee expert Kenneth Davids' seasoned, accessible writing voice and over 40 years of coffee experience to a detailed, up-to-date introduction to virtually everything about coffee, particularly the game-changing new developments that have taken place over the past two decades. These are developments Davids has witnessed (and often influenced) week by week and cup by cup over the past 25 years as co-founder and editor of CoffeeReview.com.
Softcover, 8.5 X 11 inch page format, 290 pages, nearly 200 color photos, maps and illustrations.
Davids' three earlier books on coffee, including Coffee: A Guide to Buying Brewing & Enjoying (5 editions starting in 1975; nearly 250,000 copies sold) and Home Coffee Roasting: Romance & Revival (2 editions), helped establish coffee as a specialty beverage. This latest book carries the reader deep into the dynamic developments that are shaping specialty coffee today, from coffee farmer to coffee roaster to kitchen to the cup.
It includes: -- A lucid, cut-to-the-chase history of coffee, including its recent emergence as a complex and refined specialty beverage -- A friendly but thorough introduction to coffee tasting, coffee cupping and coffee evaluation -- Detailed chapters on coffee tree variety and coffee processing methods -- Coffee growing regions presented in more coffee-specific detail than ever before in a single volume, including a coffee atlas of 26 maps -- An overview of coffee's environmental and socio-economic issues, including discussions of direct trade coffee, fair trade coffee, organic coffee and controversies around defining shade grown coffee-- A detailed overview of how coffee affects our health and well-being, and advice on how to maximize its sensory pleasures and health benefits without incurring "Many have written about coffee over the past few decades, but only Kenneth Davids has been involved as a writer and full participant spanning the early 1970's to the present. 21st Century Coffee: A Guide is the latest book from this coffee explorer, and it is his best, written with clarity on the ever-expanding world of coffee today." -- George Howell, specialty coffee pioneer and innovator and recipient of the Specialty Coffee Association's Lifetime Achievement Award
- Kustantaja / Valmistaja Coffeereview Books
- ISBN 9781734578508
- Tuotekoodi 9781734578508
- Kirjoittajat Kenneth Davids
- Kieli Englanti
- Ilmestymispäivä 18.02.2022
- Vuosi 2022
- Tuoteryhmä Ulk keittokirjat
- Tuotepääryhmä Ulkomaiset kirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Sivumäärä 290
- Avainsanat Beverages - Coffee & Tea
- Kirjastoluokka CKB
- Pituus (mm) 279
- Leveys (mm) 216
- Korkeus (mm) 20
- Paino (g) 907
- Tuotemuoto Pehmeäkantinen
- Tuotemuodon lisätiedot Trade pokkari (US)
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Lue lisää tuotearvosteluista
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.