Ravitsemustaito

Eeva Voutilainen / Mikael Fogelholm / Marja Mutanen
Ale 20%

Ravitsemustaito
Ale 20%

Ravitsemustaito

Eeva Voutilainen / Mikael Fogelholm / Marja Mutanen
Pehmeäkantinen
69,75 €
Kanta-asiakkaille 55,80 €
Saatavuus: Lähetetään 1-3 arkipäivässä
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Sanoma Pro
    • ISBN 9789526314716
    • Kirjoittajat Eeva Voutilainen; Mikael Fogelholm; Marja Mutanen
    • Sarja Terveysala korkea-aste
    • Kieli suomi
    • Ilmestymispäivä 2015-01-01T00:00:00Z
    • Vuosi 2015
    • Painos 3 1.-3. p
    • Tuotepääryhmä 01
    • Tuotelinja 1
    • Tuotemuoto Pehmeäkantinen kirja
    • Oppiaine Sosiaali- ja terveydenhuoltoala
    • Sivumäärä 216
    • Asiasanat ravitsemus; terveys; ravinto; ravintoaineet; terveysvaikutukset; terveyskäyttäytyminen; ruokavaliot; ravitsemussuositukset; elintasosairaudet; ihminen; fysiologia; ravitsemustiede
    • Kirjastoluokka 59.34
    • Kirjastoluokan kirjain K
    • Uusintapainoksen pvm 2016-01-01T00:00:00Z
    • Pituus 237
    • Leveys 186
    • Korkeus 13
    • Paino 400
    • translation missing: fi.products.product.additional_data.code 9789526314716

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Sanoma Pro
    • ISBN 9789526314716
    • Kirjoittajat Eeva Voutilainen; Mikael Fogelholm; Marja Mutanen
    • Sarja Terveysala korkea-aste
    • Kieli suomi
    • Ilmestymispäivä 2015-01-01T00:00:00Z
    • Vuosi 2015
    • Painos 3 1.-3. p
    • Tuotepääryhmä 01
    • Tuotelinja 1
    • Tuotemuoto Pehmeäkantinen kirja
    • Oppiaine Sosiaali- ja terveydenhuoltoala
    • Sivumäärä 216
    • Asiasanat ravitsemus; terveys; ravinto; ravintoaineet; terveysvaikutukset; terveyskäyttäytyminen; ruokavaliot; ravitsemussuositukset; elintasosairaudet; ihminen; fysiologia; ravitsemustiede
    • Kirjastoluokka 59.34
    • Kirjastoluokan kirjain K
    • Uusintapainoksen pvm 2016-01-01T00:00:00Z
    • Pituus 237
    • Leveys 186
    • Korkeus 13
    • Paino 400
    • translation missing: fi.products.product.additional_data.code 9789526314716

Tuoteryhmät

Tuotekuvaus

Teos on suunnattu ravitsemustieteen perusopintoihin ammattikorkeakouluissa ja yliopistoissa. Kirja on kuitenkin käyttökelpoinen ja luotettava perusteos jokaiselle, joka on kiinnostunut ravitsemuksestaan.

Teos rakentuu seuraavasti:
1. luku valottaa ravitsemuksen tutkimusta: ruokavalion kehitystä ja tutkimustiedon luotettavuutta.
2. luku tiivistää, mitä ravintoaineita saamme eri ruokaryhmistä. Luku sisältää ravitsemussuosituksiin perustuvia ruokavaliosuunnitelmia, ja esimerkiksi kasvisruokailija voi koostaa tasapainoisen ruokavalion kirjan ohjeiden avulla.
3.-4. luvut lisäävät elimistön toiminnan ymmärrystä ravitsemusfysiologian näkökulmasta.
5. luku keskittyy tarkastelemaan ravinnon vaikutusta hyvinvointiimme.

Kirjoittajat ovat ravitsemustieteen asiantuntijoita ja opettajia Helsingin yliopistossa: opettaja Eeva Voutilainen, ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm ja ravitsemusfysiologian professori Marja Mutanen.