Gluteenitonta leipää

Jessica Frej / Maria Blohm

Gluteenitonta leipää

Gluteenitonta leipää

Jessica Frej / Maria Blohm
Kovakantinen
24,95 €
Saatavuus: Lähetetään 1-3 arkipäivässä
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Kustannus-Mäkelä
    • ISBN 9789518835755
    • Tuotekoodi 9789518835755
    • Kirjoittajat Jessica Frej; Maria Blohm
    • Kääntäjät Laura Beck
    • Kieli suomi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto ja erityisruokavaliot; Leipominen, leivät, leivokset ja piirakat
    • Ilmestymispäivä 01.01.2014
    • Vuosi 2014
    • Tuotepääryhmä 02
    • Tuotelinja 1
    • Sivumäärä 143
    • Asiasanat ruokaohjeet; leipominen; gluteenittomat tuotteet; leipä; ruokavaliot; keliakia; gluteeniton ruokavalio
    • Kirjastoluokka 59.533
    • Uusintapainoksen pvm 01.01.2014
    • Pituus 255
    • Leveys 202
    • Korkeus 20
    • Paino 718
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Kustannus-Mäkelä
    • ISBN 9789518835755
    • Tuotekoodi 9789518835755
    • Kirjoittajat Jessica Frej; Maria Blohm
    • Kääntäjät Laura Beck
    • Kieli suomi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto ja erityisruokavaliot; Leipominen, leivät, leivokset ja piirakat
    • Ilmestymispäivä 01.01.2014
    • Vuosi 2014
    • Tuotepääryhmä 02
    • Tuotelinja 1
    • Sivumäärä 143
    • Asiasanat ruokaohjeet; leipominen; gluteenittomat tuotteet; leipä; ruokavaliot; keliakia; gluteeniton ruokavalio
    • Kirjastoluokka 59.533
    • Uusintapainoksen pvm 01.01.2014
    • Pituus 255
    • Leveys 202
    • Korkeus 20
    • Paino 718
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja

Tuoteryhmät

Tuotekuvaus

Haluatko leipoa herkullista, mehevää leipää gluteenittomasti? Tattarijauho, maissijauho ja ruusunmarjajauho ovat hyviä vaihtoehtoja vehnälle, rukiille ja ohralle. Leivät leivotaan kylmään taikinanesteeseen, niissä käytetään vain vähän hiivaa ja niitä nostatetaan pitkään.

Tässä kirjassa on runsaasti ohjeita paitsi ruokaleipiin kuitusämpylöistä vaaleaan vuokaleipään, myös täytettyihin leipiin, pizzaan sekä marmeladeihin, maksapasteijaan ja muihin lisukkeisiin.

Kaikki ohjeet sopivat keliaakikoille, mutta lisäävät vaihtelua myös muiden leipävalikoimaan.