Savu nousee

Kotipihan BBQ
Leena Ketonen

Savu nousee

Savu nousee

Kotipihan BBQ
Leena Ketonen
Kovakantinen
24,95 €
Saatavuus: Lähetetään 1-3 arkipäivässä
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Otava
    • ISBN 9789511307709
    • Alanimike Kotipihan BBQ
    • Kirjoittajat Leena Ketonen
    • Kuvittajat Leena Ketonen
    • Kieli suomi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto eri välineillä
    • Ilmestymispäivä 2017-01-01T00:00:00Z
    • Vuosi 2017
    • Tuotepääryhmä 02
    • Tuotelinja 1
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja
    • Sivumäärä 143
    • Asiasanat grilliruoat; grillaus; savustus; liha; käsittely; ruokaohjeet
    • Avainsanat grillaus; ruokakirja; savustus; liha; kasvikset
    • Kirjastoluokka 68.2
    • Uusintapainoksen pvm 2017-01-01T00:00:00Z
    • Pituus 242
    • Leveys 174
    • Korkeus 18
    • Paino 496
    • Code 9789511307709

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Otava
    • ISBN 9789511307709
    • Alanimike Kotipihan BBQ
    • Kirjoittajat Leena Ketonen
    • Kuvittajat Leena Ketonen
    • Kieli suomi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto eri välineillä
    • Ilmestymispäivä 2017-01-01T00:00:00Z
    • Vuosi 2017
    • Tuotepääryhmä 02
    • Tuotelinja 1
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja
    • Sivumäärä 143
    • Asiasanat grilliruoat; grillaus; savustus; liha; käsittely; ruokaohjeet
    • Avainsanat grillaus; ruokakirja; savustus; liha; kasvikset
    • Kirjastoluokka 68.2
    • Uusintapainoksen pvm 2017-01-01T00:00:00Z
    • Pituus 242
    • Leveys 174
    • Korkeus 18
    • Paino 496
    • Code 9789511307709

Tuoteryhmät

Tuotekuvaus

Hyvää hitaasti savussa kypsentäen

Siskot kokkaa -blogisti Leena Ketosen reseptit johdattavat suomalaiset BBQ:n saloihin. Hän opastaa myös maustamisessa, savupuun valinnassa ja oikeiden välineiden löytämisessä.

Matala lämpötila yhdistettynä pitkään kypsennysaikaan on tulella kypsentämisen kuuma trendi. Savun tuntikausia hellimä ruoka on mehevää ja unohtumattoman herkullista.

Kirjan ruokiin voidaan käyttää monipuolisesti lihaa ja kasviksia – ja seuraavana päivänä hyödynnetään tähteet.